پرورش توسط هومبولت باغ, چای سیاه و سفید یک صلیب از ساتسوما عوج و چسب اصلی است. این سویه غالب دانه رایحه ای قوی از لیکور علفی با ته رنگ سوخت و طعمی مانند پوست مرکبات به همراه دارد. چای سیاه و سفید بلند رشد می کند و شاخه های متراکم و چسبنده ای تولید می کند که به رنگ سبز لیمویی با موهای نارنجی روشن است و دارای یک لایه ضخیم از تریکوم است.