پنیر فوق العاده, تربیت شده توسط پوزیترونیک, رجعت به گونه های مدرسه قدیمی که کافی شاپ ها از امستردام در اواخر دهه 1980 پر است. پنیر فوق العاده از طریق همخونی ایجاد شد, عبور ژنتیک پنیر با یکی دیگر از فنوتیپ را انتخاب کنید اعتقاد بر این است که پنیر خروج. رایحه این هیبرید غالب شاخص ترکیبی از مشک اسکونکی و یک فانک پنیر تند است که مترادف با انواع پنیر شده است. عطر و طعم ترکیبی قوی و صاف از گیاهان تلخ و خامه مانند دوغ خاکی است.