پنیر انتقادی توسط دینافم ترکیبی غالب دانه است که ژنتیک خود را از پنیر و به علاوه بحرانی قرض می گیرد. این رگه برجسته مقاوم است, سریع گل, و پس از اتمام با بزرگ, جوانه های متراکم که در حال چکیدن با روغن های رزینی. پنیر بحرانی دارای عطر تند است که ترکیبی از لیمو, کاج, و یادداشت های قشنگ تیز که امضای انواع پنیر تبدیل شده اند. اثرات فوری نشاط بخشی و سرخوشی است. همچنین شناخته شده است که مصرف کنندگان را پرحرف می کند و این باعث می شود پنیر بحرانی انتخاب خوبی برای غلبه بر هرگونه اضطراب اجتماعی باشد.