ارز یکی از پرفروش ترین انواع شاهدانه در اسراییل است که یک سویه شاخص غالب است که توسط شرکت تیکون اولام توسعه یافته و به نام اولین بیمار خود نامگذاری شده است. اگر چه برای درمان اختلالات خواب پرورش, این سویه را 70% ترکیب شاخص نیز به طور موثر بخش کردن درد, حالت تهوع, التهاب, و هضم.