سس ترکیبی غالب دانه 60/40 است که توسط ژنتیک عجیب و غریب تولید می شود. با استفاده از یک صلیب پشت روبان سبز به گرده افشانی چسب گوریل #4 مادر, مادر شمال غربی ایجاد یک ترکیب قوی است که ترکیبی از شکلات ساطع می کند, لیمو و دیزل طعم. این سس جایزه انتخاب قاضی را در جام پیش بینی 2015 در سیاتل گرفت.