شما ممکن است به خوبی از ترپن شنیده, ترکیبات شیمیایی موجود در گیاهان است که تعیین طعم و بوی هر گونه. با این حال, عوامل دیگری که عطر و طعم شاهدانه را تحت تاثیر قرار وجود دارد, مانند روند رشد, درمان و ذخیره سازی, و این همه مهم است که به عسل طعم/بو گونه شاهدانه.
شیرینی سویه های طعم دار عسل تا حدی از ترپن ها مانند میرسن و کاریوفیلن و تا حدی از داشتن جوانه های ضخیم و مرطوب ناشی می شود. برخی از محبوب ترین گونه های با طعم عسل موز عسل, جوانه عسل و شانه عسل. همچنین سویه دانه عسل با طعم وجود دارد, مانند پاناما قرمز و سبز کرک, و گونه های شاخص مانند قبل از میلاد دندان شیرین و کرم کارامل. شما می توانید یک لیست کامل از گونه های شاهدانه با طعم عسل در این صفحه کشف برای پیدا کردن یک حق برای نیازهای شما.
